Lasagnes à la bolognaise

Description

Lasagnes généreuses avec sauce bolognaise et béchamel.

Préparer la sauce bolognaise comme pour les spaghetti.

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait petit à petit.

Assaisonner la béchamel avec muscade, sel et poivre.

Dans un plat, alterner couches de pâtes, bolognaise et béchamel.

Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.

Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.

Pâtes 12.00 feuilles

Bœuf 500.00 g

Tomate 500.00 g

Oignon 2.00 pièces

Ail 3.00 gousses

Lait 50.00 cl

Farine 50.00 g

Beurre 50.00 g

Parmesan 100.00 g

Muscade 1.00 pincée