Nouvelle recette Viandes

Description

Description pour une recette de la catégorie Viandes

Préparer la viande (marinade ou assaisonnement)

Préchauffer le four ou la poêle

Saisir la viande à feu vif

Poursuivre la cuisson à feu modéré

Laisser reposer la viande avant de la découper

Préparer la sauce ou le jus de cuisson

Servir chaud

Poulet 1.00 pièce

Pomme de terre 800.00 g

Ail 4.00 gousses

Thym 4.00 branches

Romarin 2.00 branches

Beurre 50.00 g

Huile d'olive 2.00 cuillères à soupe

Sel 1.00 cuillère à café

Poivre 1.00 pincée

Bœuf 500.00 g

Veau 400.00 g

Porc 400.00 g

Agneau 500.00 g

Lardons 150.00 g