📂 Salades
Salade César
Description
Une salade fraîche et croquante avec sa sauce César crémeuse.
Étapes de préparation
1
Laver et essorer la salade, la couper en morceaux.
2
Cuire le poulet à la poêle et le couper en dés.
3
Préparer la sauce César : mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail écrasé, la moutarde et un jaune d'œuf.
4
Mélanger la salade avec la sauce, ajouter le poulet et le parmesan râpé.
5
Servir frais.
Ingrédients
Salade
1.00 pièce
Poulet
200.00 g
Parmesan
50.00 g
Œuf
1.00 pièce
Huile d'olive
3.00 cuillères à soupe
Ail
1.00 gousse
Citron
0.50 pièce
Moutarde
1.00 cuillère à café